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yako

  • Author:yako
  • OLと主婦。日々の活動を楽しく報告。2007年にブログ終了と思いきや復活?!
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ラーメンロード Part1 「蜂屋」
ラーメン好きな私。牛丼屋には1人で入れないのにラーメン屋には1人で入店できるほど好き。

ラーメン事件簿:
5年前の出来事、店員が女性がラーメン店に1人で入店すると思っておらず「いらっしゃいませ」「ありがとうございました」の挨拶がなく店員には「2人ですか?」といわれた経験2回。

最近食べた新横浜ラーメン博物館旭川「蜂屋」の三代目味噌ラーメン。
味噌ラーメンが苦手な私が味噌ラーメンにチャレンジ。
30分待ちだったからラッキー。

5段階評価

雰囲気:☆☆
美味しさ:☆☆☆☆
店員の接客度:☆☆
癒し度:
まろやかなスープで味噌味と感じさせなかった。
チャーシューはとろけて美味しくスープとの絡みがよかった。
新横ラーメン博物館だから店内の椅子や雰囲気にはやや欠ける。
店員の席の案内がはっきりしなくてどこに座るか不明であったのが
いまいちだな。

私はラーメン屋のカウンタに座り身をのりだしてつくっている姿をじーっとみるのが本当は好き。
ラーメン店の経営者は男の人が多いし、ラーメン本、ラーメンHPも男の人が多い。
女の人、OL限定ラーメン店ができたらいいな。
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